Kategorija:Začinske biljke
Iz projekta Bionet Škola
Začinske biljke se upotrebljavaju u ishrani, ne zbog svoje hranljive vrednosti, već zbog svog naročitog sastava, mirisa i ukusa.
Upotreba začina usko je povezana sa određenim običajima i navikama u ishrani, pa se razlikuje kod raznih naroda.
U svakom slučaju prekomerna upotreba gotovo svakog začina štetna je po zdravlje.