Orijaški žbunac

orijaški žbunac

orijaški žbunac

Orijaški žbunac, veliki žbunac ili rupičar (lat. Meripilus giganteus) je gljiva iz familije Polyporaceae klase bazidiomiceta (Basidiomycetes).

Taksonomija

• carstvo: Fungi
• razdeo: Basidiomycota
• klasa: Homobasidiomycetes
• red: Aphyllophorales
• familija: Polyporaceae
• rod: Meripilus
• vrsta: M. giganteus

Opis gljive

Šešir (pileus) plodonosnog tela je krupan, lepezast i sa jedne drške (stipes) polazi veliki broj šešira, klobuka koji liče na žbun. Pojedinačni šešir je širine 20-60 cm i debljine 1-2 cm, kao mlad je okeržute boje, a stariji pocrni i postaje više smeđ. Drška plodonosnog tela je ustvari zadebljala masa koja je prirasla uz drvo i sa koje polaze brojni lepezasti šeširi.

Stanište

Raste na panjevima listopadnog drveća (bukva, hrast) u kasno leto i jesen.

Upotreba

Mlade gljive se koriste za jelo, a stare odrvene pa se ne jedu. Zameniti ovu gljivu sa nekom otrovnom vrstom nije moguće.

Literatura

• Marinović, R: Osnovi mihologije i lihenologije, BIGZ, Beograd, 1973.
• Poler, A: Sakupljajmo jestive gljive, Svijetlost ZUNS, Sarajevo, 1991.

Snežana Trifunović, dipl. biolog