Razlika između izmena na stranici „Saponini”
Idi na navigaciju
Idi na pretragu
Red 6: | Red 6: | ||
Prema nešećernoj komponenti, nazvanoj sapogenol, dele se u dve grupe: | Prema nešećernoj komponenti, nazvanoj sapogenol, dele se u dve grupe: | ||
*steroidni saponini, koji nisu otrovni za ljude i značajni su kao prekursori za sintezu steroidnih hormona; | *steroidni saponini, koji nisu otrovni za ljude i značajni su kao prekursori za sintezu steroidnih hormona; | ||
− | *triterpenski saponini koji su toksični, imaju sposobnost hemolize. | + | *triterpenski saponini koji su [[T|toksični]], imaju sposobnost [[H|hemolize]]. |
== Literatura== | == Literatura== |
Najnovija izmena na datum 21. jul 2014. u 17:44
Saponini (saponin glikozidi) su posebna grupa glikozida koje u svom sastavu pored šećera imaju i triterpenska ili steroidna jedinjenja, a njihovi rastvori kada se mešaju ili mute stvaraju penu. Po toj osobini su u 19. veku dobili ime.
Od njih se prave penušavi rastvori za gašenje požara, preparati za pranje osetljivih tkanina poput svile i vune kao i šamponi, losioni i drugi slični kozmetički proizvodi. U biljci se nalaze u ćelijskom soku najviše podzemnih organa, plodovima i semenima, mada ima biljaka kod kojih se nalaze u čitavom organizmu.
Prema nešećernoj komponenti, nazvanoj sapogenol, dele se u dve grupe:
- steroidni saponini, koji nisu otrovni za ljude i značajni su kao prekursori za sintezu steroidnih hormona;
- triterpenski saponini koji su toksični, imaju sposobnost hemolize.
Literatura
- Kojić, M, Janjić Vaskrsija: Otrovne biljke, Naučna knjiga, Beograd, 1991.
- Jančić, R: Botanika farmaceutika, Službeni list SCG, Beograd, 2004.