Razlika između izmena na stranici „Tanin”
Idi na navigaciju
Idi na pretragu
| Red 1: | Red 1: | ||
[[Slika:00Ccaj-24253184.jpeg|300px|d|mini|Hidroksi-fenol]] | [[Slika:00Ccaj-24253184.jpeg|300px|d|mini|Hidroksi-fenol]] | ||
| − | '''Tanini (polifenoli)''' ili štavne materije su složena jedinjenja biljnog porekla koja imaju opor ukus. Mogu da ispunjavaju čitavu [[vakuola|vakuolu]] biljne ćelije koja tada dobija naziv '''taninska vakuola'''. Nalaze se u stablima i listovima nekih biljaka, a sadrže ih i zeleni [[plod]]ovi koji zbog toga imaju opor ukus. Sazrevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Osim u | + | '''Tanini (polifenoli)''' ili štavne materije su složena jedinjenja biljnog porekla koja imaju opor ukus. Mogu da ispunjavaju čitavu [[vakuola|vakuolu]] biljne ćelije koja tada dobija naziv '''taninska vakuola'''. Nalaze se u stablima i listovima nekih biljaka, a sadrže ih i zeleni [[plod]]ovi koji zbog toga imaju opor ukus. Sazrevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Osim u medicini, našli su primenu u industriji kože za štavljenje. |
Lekovitost tanina i njihova upotreba je višestruka: | Lekovitost tanina i njihova upotreba je višestruka: | ||
| − | *imaju baktericidno i fungicidno dejstvo; | + | *imaju [[B|baktericidno]] i [[F|fungicidno]] dejstvo; |
*deluju hemostatično jer sužavaju krvne sudove i stvaraju čep od zgrušane krvi; | *deluju hemostatično jer sužavaju krvne sudove i stvaraju čep od zgrušane krvi; | ||
*ublažavaju i leče dizentriju; | *ublažavaju i leče dizentriju; | ||
Najnovija izmena na datum 21. jul 2014. u 18:53
Tanini (polifenoli) ili štavne materije su složena jedinjenja biljnog porekla koja imaju opor ukus. Mogu da ispunjavaju čitavu vakuolu biljne ćelije koja tada dobija naziv taninska vakuola. Nalaze se u stablima i listovima nekih biljaka, a sadrže ih i zeleni plodovi koji zbog toga imaju opor ukus. Sazrevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Osim u medicini, našli su primenu u industriji kože za štavljenje.
Lekovitost tanina i njihova upotreba je višestruka:
- imaju baktericidno i fungicidno dejstvo;
- deluju hemostatično jer sužavaju krvne sudove i stvaraju čep od zgrušane krvi;
- ublažavaju i leče dizentriju;
- antidoti su trovanju različitim materijama i dr.
Literatura
- Kojić, M, Janjić Vaskrsija: Otrovne biljke, Naučna knjiga, Beograd, 1991.
- Jančić, R: Botanika farmaceutika, Službeni list SCG, Beograd, 2004.
Snežana Trifunović, dipl. biolog
 |
Овај tekst treba dopuniti |
